Hôtel Restaurant de Berck-sur-Mer
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Horaires d'ouverture
Goûtez tous les plaisirs de la table grâce à notre chef Nicolas Tellier qui saura vous proposer une cuisine composée des incontournables de la région ou plus traditionnelle ou familiale.
Nous proposons également, une offre en partenariat avec le "Cinos" de Berck situé à quelques mètres de l'hôtel.
Menu de la St Sylvestre 2024
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Carte
Entrées
Terrine au foie de canard et aux girolles, confit d’oignons au porto blanc
13,50 €Quart de camembert pané et salade à la vinaigrette de betteraves rouges
11,00 €Quiche au maroilles et salade au lard fumé
11,00 €Soupe de poissons, accompagnée de croûtons, rouille et emmental râpé
12,50 €Rillettes de saint-Jacques et saumon fumé, pain nordique
16,50 €Croustillant d’escargots aux poireaux et crème d’ail
15,50 €Assiette de Saumon fumé et ses toasts
17,50 €Marbré de foie gras mi-cuit maison aux abricots moelleux et ses toasts briochés
18,50 €Entrée du moment
11,00 €Les Maxi Burgers
Le maxi burger classique
16,00 €(Pain à la semoule de blé, tomates, oignons, cheddar, salade, sauce burger, steak 150g, frites)
Le maxi burger ch’ti
17,00 €(Pain à la semoule de blé, tomates, oignons, maroilles, salade, lardons, sauce burger, steak 150g, frites)
Les recettes Bistrot
Le welsh jambon frites
15,00 €Le welsh complet frites
16,50 €Les véritables ficelles picardes maison, frites, salade
13,50 €Les Viandes
*Nos plats sont servis avec des frites, mais nous vous proposons également de les accompagner d’une salade verte, de tagliatelles, de légumes du moment, d’un gratin dauphinois ou de risotto. Supplément garniture à 3€.
Parmentier de confit de canard, salade d’endives vinaigrette moutarde à l’ancienne
15,50 €Brochette de boeuf, sauce échalote (Env. 200G)
17,00 €Souris d’agneau façon tajine. (Env. 450g)
26,00 €Pièce du boucher et foie gras poêlé (Env.180g à 200g)
20,50 €Les Poissons
Aile de raie pochée, tagliatelles et crème de poireaux
16,50 €Dos de lieu noir mariné et rôti au soja, poêlée de légumes à l’asiatique
17,00 €Brochette de noix de Saint Jacques, sauce coraline et risotto
25,00 €Les Plats Végétariens
Lasagnes aux légumes
12,00 €Supplément chèvre à 2€.
Les Salades
La salade de chèvre chaud
15,50 €(Salade, chèvre chaud sur toast, tomates, miel, pommes, fleur de thym)
La salade ch’ti
15,50 €(Salade, lardons, œufs durs, tomates, pomme de terre grenailles, toasts au maroilles)
Les Moules Frites
Moules marinières
15,50 €(env: 900grs)
Moules crème, crème de chorizo, curry, maroilles
17,50 €Les Fromages
Le toast de maroilles sur salade d’endives
7,50 €L’assiette de fromages du terroir
10,50 €(Fort d’Ambleteuse, Sablé de Wissant, Maroilles)
Desserts
Gâteau de pain perdu aux bananes caramélisées, crème anglaise au rhum ambré et chantilly maison
8,50 €Tartelette feuilletée aux pommes, noix de pécan, caramel beurre salé, glace vanille
8,50 €Le nougat glacé maison au coulis de fruits rouges
8,50 €Les profiteroles au chocolat chaud et chantilly (2 choux)
8,50 €Le café / thé Gourmand
8,50 €3 mini desserts selon l'inspiration du Chef
Café / Thé douceur
5,00 €2 mini desserts selon l'inspiration du Chef
Le Dessert du Moment
7,50 €Voir Ardoise
Glaces
La glace 2 boules chantilly maison (1€ de supplément pour une troisième boule)
5,00 €Nos parfums : fraise, framboise, cassis, pomme, ananas, citron vert, chocolat, café, vanille, coco, Caramel beurre salé, menthe-chocolat, passion, chocolat blanc, citron, rhum raisin, pistache
La dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly maison)
7,50 €Le café liégeois (vanille et café, sauce café, chantilly maison)
7,50 €Le chocolat liégeois (vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly maison)
7,50 €La coupe exotique (coco, passion, ananas, morceaux de fruits, coulis exotique, chantilly maison)
8,50 €Le colonel (glace citron vert, vodka)
8,50 €La coupe iceberg (Glace menthe choco, Get 27, chantilly maison)
8,50 € -
Formule "Express"
Suggestion du moment
Fish and chips de cabillaud sauce tartare
Emincé de poulet gratiné aux oignons et crème de cheddar
Dessert
Café douceur (2 mini desserts)
Formule valable midi et soir du lundi au vendredi inclus.
15,90 €
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Menu à 25€
Entrée + Plat + Dessert
(Tout changement de dessert est possible moyennant un supplément de 2€)
25,00 €
Entrées
Terrine au foie de canard et girolles, confit d’oignon au porto blanc
ou
La quiche au maroilles et salade au lard fumé
ou
Soupe de poissons, croûtons, rouille et emmental rapé
ou
Entrée du moment
Plats
La brochette de bœuf frites, sauce échalote
ou
Aile de raie pochée, tagliatelles et crème de poireaux
ou
La suggestion du moment
ou
Les moules marinières frites
(Supplément de 1.50€ si sauce crème, crème de Chorizo, curry ou maroilles)
ou
Parmentier de confit de canard, salade d’endive vinaigrette moutarde à l’ancienne
ou
La suggestion du moment
Desserts
Le toast de maroilles sur salade d’endives et noix
ou
La coupe de glace 2 boules et sa chantilly maison
ou
Gâteau de pain perdu aux bananes caramélisées, crème anglaise au rhum ambré et chantilly maison
ou
Tartelette feuilletée aux pommes, noix de pécan, caramel au beurre salé et boule vanille
ou
Le Dessert du Moment
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Menu à 34€
Entrée + Plat + Dessert
34,00 €
Entrées
Croustillant d'escargots aux poireaux et crème d'ail
ou
Rillettes de saint jacques et saumon fumé, pain nordique
ou
Camembert pané et salade à la vinaigrette de betteraves rouges
ou
Marbré de foie gras mi-cuit maison aux abricots moelleux et toasts briochés
(Supplément de 2 euros)
ou
Entrée du moment
Plats
La pièce du boucher, sauce au choix (poivre, échalote ou maroilles)
ou
Souris d'agneau façon tajine
(Supplément de 4 euros)
ou
Brochette de noix de Saint Jacques, sauce coraline et risotto
ou
Dos de lieu noir rôti au soja, poêlée de légumes à l’asiatique
ou
La Suggestion du moment
Desserts
Dessert, glace ou fromage au choix dans la carte
Supplément de 3€ pour l'assiette de fromages régionaux.
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Menu Enfant
N’oublie pas de demander ta surprise aux serveurs !
10,90 €
Plats au choix
Hamburger, moules, aiguillettes de poulet panées ou jambon (frites, pâtes ou légumes)
Desserts au choix
Glace, salade de fruits, yaourt ou mini crêpes au chocolat
Boissons au choix en supplément à 2€
Sirop à l’eau, jus d’orange, jus d’ananas, Ice Tea ou Coca
Ticket Ciné 6€
Pour tout repas pris dans notre Brasserie (n’importe quel plat ou menu !),
Vous pouvez bénéficier de la place de cinéma à 6€ au lieu de 9€
(Place valable 1 an au Cinos de Berck).
Demandez la au serveur
Horaires d'ouverture
Le prochain service est aujourd'hui à 12:00
Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00