Hôtel Restaurant de Berck-sur-Mer
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Horaires d'ouverture
Goûtez tous les plaisirs de la table grâce à notre chef Nicolas Tellier qui saura vous proposer une cuisine composée des incontournables de la région ou plus traditionnelle ou familiale.
Nous proposons également, une offre en partenariat avec le "Cinos" de Berck situé à quelques mètres de l'hôtel.
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Carte
Entrées
La terrine de lapin et salicornes
9,50 €Le quart de camembert pané et sa salade à la vinaigrette de betteraves rouges
9,00 €La quiche au maroilles et salade au lard fumé
9,00 €L'assiette de crevettes roses et de bulots avec de la mayonnaise
10,00 €Le Blinis de pommes de terre au saumon fumé et crème au caviar de hareng
13,50 €Le croustillant d’escargots aux poireaux et crème d’ail
12,50 €L’assiette de saumon fumé et ses toasts
16,50 €Le marbré de foie gras mi cuit maison aux abricots moelleux et ses toasts briochés
16,50 €Les Maxi Burgers
Le maxi burger classique
13,50 €(Pain au sésame, tomates, oignons, cheddar, salade, sauce burger, steak 150g, frites)
Le maxi burger normand
13,00 €(Pain au sésame, camembert, pomme, tomates, oignons, lardons, émincés de poulet, sauce burger, frites)
Le maxi burger ch’ti
15,00 €(Pain au sésame, tomates, oignons, maroilles, salade, lardons, sauce burger, steak 150g, frites)
Les recettes Bistrot
Le welsh jambon frites
12,00 €Le welsh complet frites
13,00 €Le tartare de bœuf (préparé ou non préparé), frites
14,50 €180g : 14,50€ // 300g : 18,50€
Les véritables ficelles picardes maison, frites, salade
12,50 €Les Viandes
*Nos plats sont servis avec des frites, mais nous vous proposons également de les accompagner d’une salade verte, de tagliatelles, de légumes du moment, d’un gratin dauphinois ou de riz.
Le Tajine de Lapin façon carbonade
13,50 €La brochette de bœuf, sauce échalote (env.150g)
15,00 €La pièce du boucher et foie gras poêlé (180g à 200g)
18,50 €La souris d’agneau à la bière et spéculoos (env.450g)
20,00 €Les Poissons
L’aile de raie pochée sauce grenobloise, poêlée de rattes
14,50 €Le dos de cabillaud aux endives braisées, riz façon paëlla et crème de chorizo
16,00 €Le filet de dorade royale rôti, avec son velouté de petits pois et des tagliatelles fraîches
18,00 €Les Plats Végétariens
Lasagnes ricotta, épinard et chèvre
11,00 €Les Salades
La salade de chèvre chaud
12,50 €(Salade, chèvre chaud sur toast, tomates, miel, pommes, fleur de thym)
La salade césar
12,50 €(Salade, œufs durs, sauce blanche, aiguillettes de poulet panées, tomates, croutons, copeaux de parmesan)
La salade ch’ti
12,50 €(Salade, lardons, œufs durs, tomates, rattes poêlées, toasts au maroilles)
Les Moules Frites
Moules marinières
13,50 €Moules crème, crème de chorizo, curry, maroilles
15,50 €Les Fromages
Le toast de maroilles sur salade d’endives
6,50 €L’assiette de fromages du terroir
8,00 €(Fort d’Ambleteuse, Sablé de Wissant, Maroilles)
Desserts
Le gâteau de pain perdu aux pommes tatin, sauce caramel au beurre salé
6,50 €Le mi-cuit au chocolat et sorbet framboise
6,50 €Le nougat glacé maison au coulis de fruits rouges
7,50 €Tartelette aux fraises, crème légère vanillée
7,50 €Les profiteroles au chocolat chaud et chantilly (2 choux)
7,50 €Le café/thé Gourmand (3 mini desserts selon l’inspiration du Chef)
8,00 €Le Dessert du Moment
6,50 €Voir Ardoise
Glaces
La glace 2 boules chantilly maison (1€ de supplément pour une troisième boule)
5,00 €Nos parfums : fraise, framboise, cassis, pomme, ananas, citron vert, chocolat, café, vanille, coco, Caramel beurre salé, menthe-chocolat, passion, chocolat blanc, citron, rhum raisin, pistache
La dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly maison)
7,50 €Le café liégeois (vanille et café, sauce café, chantilly maison)
7,50 €Le chocolat liégeois (vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly maison)
7,50 €La coupe exotique (coco, passion, ananas, morceaux de fruits, coulis exotique, chantilly maison)
8,00 €Le colonel (glace citron vert, vodka)
7,00 €La coupe iceberg (Glace menthe choco, Get 27, chantilly maison)
7,00 € -
Formule "Express"
*Suggestion du moment, steak à cheval (steak et œuf) ou fish and chips de cabillaud sauce tartare
*Café douceur (2 mini desserts)
*Boisson en supplément à 2€ (verre de vin, bière ou jus de fruits)
Formule valable uniquement le midi (sauf le dimanche)
11,90 €
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Menu à 21€
Entrée + Plat + Dessert
(Tout changement de dessert est possible moyennant un supplément de 2€)21,00 €
21,00 €
Entrées
La terrine de lapin
ou
La quiche au maroilles et salade au lard fumé
ou
L'assiette de crevettes roses et de bulots avec de la mayonnaise
Plats
La brochette de bœuf frites, sauce échalote
ou
L’aile de raie pochée sauce grenobloise, poêlée de rattes
ou
La suggestion du moment
ou
Les moules marinières frites
(Supplément de 1.50€ si sauce crème, crème de Chorizo, curry ou maroilles)
ou
La tajine de lapin façon carbonade
ou
La suggestion du moment
Desserts
Le toast de maroilles sur salade d’endives et noix
ou
La coupe de glace 2 boules et sa chantilly maison
ou
Le gâteau de pain perdu aux pommes tatin, sauce caramel au beurre salé
ou
Le mi- cuit au chocolat et son sorbet framboise
ou
Le Dessert du Moment
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Menu à 29€
Entrée + Plat + Dessert
27,00 €
27,00 €
Entrées
Le croustillant d’escargots aux poireaux et crème d’ail
ou
Le blinis de pommes de terre au Saumon fumé et crème au caviar de hareng et ciboulette
ou
Le camembert pané et sa salade à la vinaigrette de betteraves rouges
ou
Le marbré de foie gras mi- cuit maison aux abricots moelleux et ses toasts briochés
(Supplément de 3 euros)
Plats
La pièce du boucher, sauce au choix (poivre, échalote ou maroilles)
ou
La souris d’agneau à la bière et au spéculoos
(Supplément de 3 euros)
ou
Le filet de dorade royale rôti, avec son velouté de petits pois et des tagliatelles fraîches
ou
Le dos de cabillaud, endive braisée, riz façon paëlla et crème de chorizo
ou
La Suggestion du moment
Desserts
Dessert, glace ou fromage au choix dans la carte
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Menu Enfant
N’oublie pas de demander ta surprise aux serveurs !
8,50 €
8,50 €
Plats au choix
Hamburger, moules, aiguillettes de poulet panées ou jambon (frites, pâtes ou légumes)
Desserts au choix
Glace, salade de fruits, yaourt ou mini crêpes au chocolat
Boissons au choix en supplément à 2€
Sirop à l’eau, jus d’orange, jus d’ananas, Ice Tea ou Coca
Ticket Ciné 5,50€
Pour tout repas pris dans notre Brasserie (n’importe quel plat ou menu !),
Vous pouvez bénéficier de la place de cinéma à 5.50€
(Place valable 1 an au Cinos de Berck).
Demandez là au serveur
Horaires d'ouverture
Le prochain service est aujourd'hui à 19:00
Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:30
19:00 - 21:30