Hôtel Restaurant de Berck-sur-Mer
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Horaires d'ouverture
Goûtez tous les plaisirs de la table grâce à notre chef Nicolas Tellier qui saura vous proposer une cuisine composée des incontournables de la région ou plus traditionnelle ou familiale.
Nous proposons également, une offre en partenariat avec le "Cinos" de Berck situé à quelques mètres de l'hôtel.
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Carte
Entrées
Terrine de lapin et salicornes
13,50 €Quart de camembert pané et salade à la vinaigrette de betteraves rouges
11,00 €Tatin d’oignons caramélisés et camembert
11,00 €Soupe de poissons, accompagnée de croûtons, rouille et emmental râpé
12,50 €Tartare aux deux saumons, crème fouettée à la ciboulette
16,50 €Croustillant d’escargots aux poireaux et crème d’ail
15,50 €Assiette de Saumon fumé et ses toasts
18,50 €Marbré de foie gras mi-cuit maison aux abricots moelleux et ses toasts briochés
18,50 €Entrée du moment
11,00 €Origine des viandes
. Viande boeuf origine France.
. Souris d'Agneau origine Royaume-Uni.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivagesLes Maxi Burgers
Le maxi burger classique
16,00 €(Pain à la semoule de blé, tomates, oignons, cheddar, salade, sauce burger, steak 150g, frites)
Le maxi burger ch’ti
17,00 €(Pain à la semoule de blé, tomates, oignons, maroilles, salade, lardons, sauce burger, steak 150g, frites)
Origine des Viandes
. Viande boeuf origine France.
. Souris d'Agneau origine Royaume-Uni.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivagesLes recettes Bistrot
Le welsh jambon frites
15,00 €Le welsh complet frites
16,50 €Les véritables ficelles picardes maison, frites, salade
13,50 €Les Viandes
*Nos plats sont servis avec des frites, mais nous vous proposons également de les accompagner d’une salade verte, de tagliatelles, de légumes du moment, d’un gratin dauphinois ou de risotto. Supplément garniture à 3€.
Parmentier de confit de canard, salade d’endives vinaigrette moutarde à l’ancienne
15,50 €Brochette de boeuf, sauce échalote (Env. 200G)
17,00 €Emincé de poulet gratiné aux oignons et crème de cheddar
14,50 €Pièce du boucher et foie gras poêlé (Env.180g à 200g)
20,50 €Origine des Viandes
. Viande boeuf origine France.
. Souris d'Agneau origine Royaume-Uni.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivagesLes Poissons
Pavé de saumon et duo de courgettes et pommes de terre à la crème d’ail
16,50 €Dos de lieu noir mariné et rôti au soja, poêlée de légumes à l’asiatique
17,00 €Filet de bar rôti , sauce crustacés et risotto
25,00 €Les Plats Végétariens
Lasagnes aux légumes
12,00 €Supplément chèvre à 2€.
Les Salades
La salade de chèvre chaud
15,50 €(Salade, chèvre chaud sur toast, tomates, miel, pommes, fleur de thym)
La salade ch’ti
15,50 €(Salade, lardons, œufs durs, tomates, pomme de terre grenailles, toasts au maroilles)
Les Moules Frites
Moules marinières
15,50 €(env: 900grs)
Moules crème, crème de chorizo, curry, maroilles
17,50 €Les Fromages
Le toast de maroilles sur salade d’endives
7,50 €L’assiette de fromages du terroir
10,50 €(Fort d’Ambleteuse, Sablé de Wissant, Maroilles)
Desserts
Gâteau de pain perdu aux abricots, crème anglaise et chantilly maison
8,50 €Tartelette feuilletée aux pommes, noix de pécan, caramel beurre salé, glace vanille
8,50 €Le nougat glacé maison au coulis de fruits rouges
8,50 €Les profiteroles au chocolat chaud et chantilly (2 choux)
8,50 €Le café / thé Gourmand
9,50 €3 mini desserts selon l'inspiration du Chef
Café / Thé douceur
5,00 €2 mini desserts selon l'inspiration du Chef
Le Dessert du Moment
7,50 €Voir Ardoise
Glaces
La glace 2 boules chantilly maison (1€ de supplément pour une troisième boule)
6,00 €Nos parfums : fraise, framboise, cassis, pomme, ananas, citron vert, chocolat, café, vanille, coco, Caramel beurre salé, menthe-chocolat, passion, chocolat blanc, citron, rhum raisin, pistache
La dame blanche (vanille, sauce chocolat, chantilly maison)
7,50 €Le café liégeois (vanille et café, sauce café, chantilly maison)
7,50 €Le chocolat liégeois (vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly maison)
7,50 €La coupe exotique (coco, passion, ananas, morceaux de fruits, coulis exotique, chantilly maison)
8,50 €Le colonel (glace citron vert, vodka)
8,50 €La coupe iceberg (Glace menthe choco, Get 27, chantilly maison)
8,50 € -
Formule "Express"
Fish and chips de cabillaud sauce tartare
Emincé de poulet gratiné aux oignons et crème de cheddar
Dessert
Café douceur (2 mini desserts)
Formule valable midi et soir du lundi au vendredi inclus.
Origine des viandes
. Viande boeuf origine France.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivages
15,90 €
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Menu à 27.90€
Entrée + Plat + Dessert
Formule entée/plat ou plat /dessert 22.00 €
Origine des viandes
. Viande boeuf origine France.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivages
Entrées
Terrine de lapin et salicornes
ou
Tatin d’oignons caramélisés et camembert
ou
Soupe de poissons, croûtons, rouille et emmental râpé
Plats
Brochette de bœuf frites, sauce échalote
ou
Pavé de saumon et duo de courgettes et pomme de terre à la crème d’ail
ou
Moules marinières frites
(supplément de 1.50€ si sauce crème, crème de chorizo, curry ou maroilles)
ou
Emincée de poulet gratiné aux oignons et crème de cheddar
Desserts
Toast de maroilles sur salade d'endives
ou
Coupe de glace 2 boules et chantilly maison
ou
Gâteau de pain perdu aux abricots, crème anglaise et chantilly maison
ou
Tartelette feuilletée aux pommes, noix de pécan, caramel au beurre salé et boule vanille
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Menu à 35.90€
Entrée + Plat + Dessert
(Tout changement de dessert est possible moyennant un supplément de 2€)
Formule entré/plat ou plat/dessert 30.00 €
Origine des viandes
. Viande boeuf origine France.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivages
Entrées
Croustillant d'escargots aux poireaux et crème d'ail
ou
Tartare aux deux saumons, crème fouetté à la ciboulette
ou
Camembert pané et salade à la vinaigrette de betteraves rouges
ou
Marbré de foie gras mi-cuit maison aux abricots moelleux et toasts briochés (supplément de 2€)
Plats
Pièce du boucher, sauce au choix (poivre, échalote ou maroilles)
ou
Parmentier de confit de canard et salade d’endives moutardée
ou
Filet de bar rôti, sauce crustacés et risotto
ou
Dos de lieu noir rôti au soja, poêlée de légumes à l’asiatique
Desserts
Dessert, glace ou fromage au choix dans la carte Supplément de 3€ pour l'assiette de fromages régionaux
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Menu Smartbox
Entré + Plat + Dessert
Un verre de vin rouge, blanc ou rosé
compris par personne pour la “Smartbox boissons compris”
Origine des viandes
. Viande boeuf origine France.
. Poulet origine France.
. Foie gras origine France ou Bulgarie selon arrivagesEntrées
Tartare aux deux saumons, crème fouetté à la ciboulette
ou
La soupe de poissons, croutons gruyère râpé et rouille
ou
Le quart de camembert pané et salade à la vinaigrette de betteraves rouges
Plats
Emincé de poulet gratiné aux oignons et crème de cheddar
ou
Pavé de saumon et duo de courgettes et pomme de terre à la crème d’ail
ou
Brochette de boeuf, sauce au choix (poivre, échalote ou maroilles)
Desserts
Gâteau de pain perdu aux abricots, crème anglaise et chantilly maison
ou
Tartelette feuilletée aux pommes, noix de pécan, caramel au beurre salé et boule vanille
ou
Le nougat glacé maison au coulis de fruits rouges
ou
Assiette de fromages du terroir
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Menu Enfant
N’oublie pas de demander ta surprise aux serveurs !
10,90 €
Plats au choix
Hamburger, moules, aiguillettes de poulet panées ou jambon (frites, pâtes ou légumes)
Desserts au choix
Glace, salade de fruits, yaourt ou mini crêpes au chocolat
Ticket Ciné 6€
Pour tout repas pris dans notre Brasserie (n’importe quel plat ou menu !),
Vous pouvez bénéficier de la place de cinéma à 6€ au lieu de 9€
(Place valable 1 an au Cinos de Berck).
Demandez la au serveur
Horaires d'ouverture
Le prochain service est à 12:00, mercredi 16 juillet
Lundi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00